Në një tigan hidhni gjysmën e gjalpit dhe shtoni qepën të skuqet pak.Shtoni kripë,piper, gjethet e dafinës dhe të gjitha kërpudhat të skuqen.Kur të fillojnë të marrin pak ngjyrë shtoni orizin dhe përzijeni vazhdimisht deri sat ë marrë pak...

Si fillim rregulloni filetot e peshkut dhe më pas priteni në copa të vogla.Shtrydhni limonin dhe ruani lëngun.Gjithashtu grini ullinjtë në copa të imta.Në një tas të madh hidhni peshkun me kripë e piper (të pagatuar).Shtoni dhe lëngun e...

Supa:Në një tigan hedhim qepën me vajin e ullirit, kripë dhe piper.Përzijini dhe shtoni ngadalë kungujt dhe patatet e prera në kubikë të vegjël.Lërini të skuqen 2-3 minuta dhe shtoni lëngun e pulës.Vërini të ziejnë deri sa patatet të...