Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Hidheni brokolin në një tenxhere me ujë dhe vendoseni në zjarr të ziejë për rreth 5 minuta.
Më pas shpëlajini me ujë të ftohtë.
Shtoni vezët dhe bukën e copëtuar në një tas të madh dhe përzijini mirë që të kombinohen plotësisht.
Hidhni më pas qepën, majonezën, djathin, lëngun e limonit, pak kripë dhe piper të zi.
Shtoni brokolin e gatuar dhe përzijeini mirë të gjithë përbërësit.
Mbushni format e kifleve me masën e përgatitur .
Vendosini në furrë të piqen për rreth 25 minuta në temperaturën 175 gradë.
Lini një koment