Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Parangrohni furrën në 200 gradë.
Në një tas bashkoni gjalpin, hudhrat me një mikser dore.
Bukën e bardhë e ndani në 8 pjesë të vogla.
I vendosni në një tavë ku keni shtruar më parë një letër kuzhine.
Sipër i lyeni fetat e bukës me salcën që përgatitët.
I spërkasni me mozzarella dhe majdanoz.
I piqni për 15-20 minuta derisa të marin një ngjyrë kafe të artë.
Ju bëftë mirë!
Komento