Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- ¾ gotë me qumësht
- 4 vezë
- 1 lugë gjelle ekstrakt vaniljeje
- 6 feta bukë të bardhë
- 2 lugë gjelle sheqer
- 3 lugë gjelle gjalp pa kripë
- 2 lugë gjelle fara kungulli të qëruara
- Mjaltë ose shurup panje për servirje
Udhëzimet
1
Në një tas bashkoni të gjithë përbërësit përveç bukës dhe i përzieni mirë me një tel dore.
2
Merrni fetat e bukës dhe i lyeni me rradhe tek përzierja.
3
I skuqni në një tigan ose toster lyer paraprakisht me pak gjalpë.
4
I lini të gatuhen për 3-4 minuta nga secila anë.
5
Kështu veproni deri në fund. Shijojini të ngrohta me mjaltë ose shurup panje sipër.
Lini një koment