Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Sallatë me brokoli dhe salcë kosi të marinuar me hudhra
A i dini benefitet e brokolit? Ai trajton kancerin, detoksikon trupin tuaj, e bën lëkurën tuaj të shkëlqejë, parandalon sëmundjet e zemrës etj. Prandaj ia vlen ta provoni këtë recetë!
Ingredientët
- 1 brokoli
- 2 karota
- 1 gotë kos
- 2 thelpi hudhra
- Kripë, piper të kuq
- Vaj ulliri
Udhëzimet
1
Lani mirë brokolin dhe më pas e ndani në copa të vogla. E vendosni për ta zierë në ujë me kripë përreth 7-8 minuta.
2
Prisni karotat në copa të vogla dhe vendosini edhe ato për t’i zierë. Vendosini perimet e ziera në një pjatë.
3
Përgatisni salcën e kosit. Në një enë bashkoni kosin, kripën, hudhrën dhe trazojini derisa të krijoni një salcë kremoze.
4
Shtojani salcën perimeve që zietë. Në fund shtoni pak vaj ulliri dhe piper të kuq. Sallata është gati!
Lini një koment