Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Në një tigan skuqim në pak vaj ulliri qepën e grirë imët me hudhrën e shtypur.
2.E lëmë deri sa qepa të zbutet dhe shtojmë domatet me fasulet pllaqi.
3.Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe në fund hedhim erëzat e tjera që kemi zgjedhur.
4.Sipas dëshirës shtojmë dhe pak spec djegës.
Komento