Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Në një tenxhere skuqni gjalpin, qepët e grirë imët dhe hudhrat.
Më pas shtoni karotën e grirë imët dhe xhenxhefilin pluhur. Shtoni lëngun e perimeve dhe e lini supën të ziejë.
Pas 20 minutash shtoni kripën dhe piperin. Kur supa të jetë gati, fikeni sobën dhe bëjeni kremoze me një ndihmën e një blenderi dore.
Në fund i shtoni kosin, trazojeni mirë dhe supa është gati. Ju bëftë mirë!
Komento