Dreka

Sanduiç me lulelakër dhe djathë cedar që shija t’ju...

Ngroheni furrën në 230 gradë C. Vendosni një fletë pjekjeje me letër kuzhine. Vendosni kokën e lulelakrës në një blender deri sa të ndahet në thërrime sa madhësia e kokrrave të orizit. Vendoseni lulelakrën në një tas të madh...

Speca të mbushur me djathë të skuqur në tigan

Merrini specat, lajini dhe pastrojini, pastaj i vendosni në furrë për pjekje. Pas pjekjes hiqjuni lëvoret dhe lerini të pushojnë. Ndërkohë merrni djathin vendoseni në një enë dhe shtoni vezët, koperin, kripën, piperin e zi dhe përzijini mirë. Merrni...

Kus kus me perime, një pjatë dietike dhe plot...

Lajini mirë të gjitha perimet dhe pritini në kubikë të vegjël. Hidhini të gjitha , vec domates në një tigan me vaj ulliri dhe skuqini në zjarr të ulët. Vendosim kapakun dhe i lemë deri sa të zbuten dhe...

Fokace pikante me suxhuk dhe provolone

Ngroheni furrën në 200 gradë C.Prisni fokacen në mes për të krijuar 2 raunde.Vendoseni anën e prerë lart në një fletë pjekjeje. Lyejeni bukën me vaj ulliri dhe i hidhni pak kripe dhe piper.Shtoni 1/4 filxhan marinara mbi secilën...

Sallatë me fasule dhe bukë krokante

Ngroheni furrën në 200 gradë C. Hidhni bukën, vajin e ullirit,  kripë dhe piper në një fletë pjekje dhe përzijini derisa të kombinohen, pastaj përhapini në një shtresë të barabartë. Piqni derisa buka të marrë ngjyrë kafe të artë...

Gjoks pule në furrë me pjeshkë dhe mustardë

1. I japim një valë mishit te pulës dhe e derdhim ujin.2. E vendosim në tavë dhe e kriposim dhe piperosim. Shtojmë dhe pak trumëz dhe vaj ulliri.3. Pëgatisim salcën duke bashkuar reçelin e pjeshkës, mustardën dhe sojën.4. E...

Një supë e shëndetshme me patate dhe kërpudha është...

Nxehni vajin në një tigan të madh. Vendosni qepët dhe skuqini për 10 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.  Ndërkohë, hidhni 1 – 2 litra ujë të vluar mbi kërpudhat e thata dhe trazojini. Shtoni kërpudhat e...

Makarona caponata, receta e pastave që duhet t’i shtohet...

Nxehni vajin në një tigan të madh dhe gatuani qepën për 8-10 minuta derisa të fillojë të karamelizohet. Shtoni hudhrën në 2 minutat e fundit të kohës së gatimit. Në një enë hidhni perimet e pjekura, domatet, kaperin dhe...

I keni provuar unazat e qepës? Nëse jo ja...

Me kujdes do të përpiqeni që qepët t’i zhvishni në rrathë, pa i prishur formën. Në një qese kuzhine do të fusni patatinat dhe do t’i grini imët. Ndërkohë në një enë bashkoni vezët, kripë, qumështin, borzilokun dhe piperin...