Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 3 vezë
- 200 gram sheqer
- 150 ml kos
- 150 ml vaj ulliri
- 1 pako pluhur pjekës
- 350 gram miell
- 1 pako boronica të ngrira frigoriferi
- 150 gram çokollatë
- ½ filxhan qumësht
Udhëzimet
1
Në një enë rrihni sheqerin me vezët.
2
Shtoni kosin, vajin e ullirit dhe vazhdoni t’i trazoni. Tani shtoni miellin, pluhurin pjekës dhe në fund boronicat e ngrira.
3
I trazoni mirë me një rrahës elektrik dhe do të shkoni që keku do të marrë një ngjyrë të këndshme vjolë e errët.
4
Masën e përftuar e shtroni me kujdes në një tavë dhe e fusni në furrë të piqet ndadalë në 190 gradë.
5
Ndërkohë përgatisim çokollatën e shkrirë me banjomari. Në fund e përziejmë me pak qumësht.
6
Sapo keku të dalë nga furra, e lëmë të ftohet 5 minuta dhe i shtojmë çokokollatën sipër.
7
Sipas dëshirës mund t’i shtoni edhe disa copëza arrë kokosi.
Lini një koment