Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1/3 filxhan gjalpë ose margarinë
- 1/2 filxhan sheqer
- 1 qese me manaferra të përziera të ngrira (manaferrat, luleshtrydhe, boronica)
- 1 1/3 gota miell
- 1 filxhan sheqer
- 2/3 filxhan qumësht
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- 1lugë çaji vanilje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 vezë
Udhëzimet
1
Ngroheni furrë në 160 gradë.
2
Në një tavë katrore hidhni gjapin dhe futeni në furrë rreth 2 minuta ose derisa të shkrihet.
3
Shtoni gjysmën e filxhanit me sheqer mbi gjalpë të shkrirë.
4
Hidhni manaferrat me lugë në mënyrë të barabartë mbi përzierjen e sheqerit.
5
Në një tas të mesëm, hidhni përbërësit e mbetur dhe miksjojini me mikser elektrik në shpejtësi të ulët 30 sekonda.
6
Hidheni brumin e përgatitur mbi manaferrat.
7
Piqeni rreth 50 minuta ose derisa krujtësja e dhëmbëve të dalë i pastër.
8
Hiqeni nga furra, kthejeni përmbys tavën dhe nxirrni kekun e pjekur.
9
Shërbejeni të ngrohtë.
Lini një koment