Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1 1/2 gota qumësht
- 3 të kuqe vezësh
- 2 lugë ekstrakt vanilje
- 1 1/2 filxhan miell ëmbëlsirash
- 2 lugë sheqer
- 1/2 lugë çaji kripë
- 5 lugë gjalpë të shkrirë
Udhëzimet
1
Në një tas të madh, përzieni së bashku qumështin, të kuqet e vezëve dhe vanilje.
2
Shtoni miell, sheqer, kripë dhe gjalpë të shkrirë derisa të përzihet mirë.
3
Nxehni tiganin e krepave mbi nxehtësinë mesatare.
4
Hidhni rreth 1/4 e brumit në tigan dhe përhapeni në skaje.
5
Kur formohen flluska në majë dhe skajet janë të thata, rrotullojeni krepin nga ana tjetër dhe lereni të piqet deri sa të marrë ngjyrë kafe të artë.
6
Përsëriteni procesin dhe me pjesën e mbetur të brumit.
7
Pastaj mbusheni me kremin ose frutat tuaja të preferuara.
Nutrition
-
120 Calories
Lini një koment