Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Në një tigan të madh, hidhni qepët dhe kërpudhat në vaj deri sa të skuqen.
Shtoni spinaqin dhe proshutën dhe gatuajini.
Lereni të ftohet dhe rrihni vezët, duke u shtuar ngadalë pak djathë.
Shtoni në përzierje spinaq dhe piper dhe përzijini.
Përhapeni në mënyrë të barabartë përzierjen në tigan dhe piqini në 350 °C për 40-45 minuta.
Komento