Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Një sallatë me patate dhe vezë. Duhet ta provosh!
Nuk është nga ato sallatat e zakonshme ku veza ju duket si bajate. Eshtë e freskët dhe plot shije, edhe falë salcës që shoqëron patatet...
Ingredientët
- 2 patate të prerë në kubik të vegjël
- 1 lugë gjelle kripë
- 8 vezë të ziera mirë
- Për salën:
- 1 lugë çaji kripë
- Pak piper të zi
- 2 filxhan me kos grek
- 2 lugë çaji me borzilok të freskët
- 3 thelpi hudhra grirë imët
- ½ qepë e njomë
Udhëzimet
1
Në një tenxhere me ujë e kripë vendosni për të zierë patatet. Më pas i qëroni dhe i prisni në kubik të vegjël.
2
Lërini patatet mënjanë të thahen për pak minuta.
3
Në një enë shtoni patatet dhe sipër tyre salcën. Për përgatitjen e salcës mjafton të kombinoni dhe përzieni në një tas, të gjithë përbërësit që janë specifikuar tek receta.
4
Në fund shtoni vezët e ndara më katërsh dhe borzilokun. Shtoni kripë dhe piper.
5
I përzieni butësisht. Ju bëftë mirë!
Lini një koment