Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Në një tenxhere me ujë e kripë zieni patatet.
2.Pas 10 minutash i hiqni dhe i ftohni në një tas me ujë të ftohtë.
3.Pas disa minutash i qëroni dhe i prisni sipas dëshirës.
4.Në një tas bashkoni lëngun e limonit, vajin e ullirit, mustardën, hudhrën, kripë dhe piper.
5.I përzieni mirë. Tani shtoni patatet, qepën e njomë e prerë imët dhe majdanozin.
6.I përzieni mirë. Kjo sallatë mund të shijohet në çast apo pas disa minutash pasi e keni ruajtur në frigorifer!
Lini një koment