Petulla të buta me kos dhe shëllirë djathi që mëngjesi juaj të marrë tjetër shije

Veshtiresia
E lehte
Gati për:
15 min
Koha gatimit
10 min
Sugjerohet për:
4 persona
Kalori:
227
450 gram mielll
2 lugë çaji pluhur pjekjeje
1 lugë çaji sodë buke
1 lugë gjelle vaj luledielli
1 vezë
1 filxhan kos i trashë
½ filxhan me shëllirë djathi

Në tavolinën e punës, pasi keni situr miellin hapni në mes një hapësirë.

Shtoni pluhurin e pjekjes, sodën dhe vezën.

Punojeni mirë brumin, shtoni ndërkohë vajin.

Në fund shtoni shëllirën gradualisht dhe kosin.

Punojeni mirë brumin derisa të bëhet një masë kompakte.

E lini të pushojë për dy orë në një vend të ngrohtë dhe të mbështjellë me një peshqir kuzhine.

Më pas e ndani në toptha të vegjël dhe i vendosni për t’i skuqur në një tigan ku keni nxehur me parë vajin e lulediellit.

Skuqini të gjitha mirë nga të dyja anët dhe shijojini!

Komento