Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 6 mollë të qëruara dhe të copëtuara
- 2 gota spinaq të freskët
- 1/2 gotë ujë
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/8 lugë çaji pluhur xhenxhefili
Udhëzimet
1
Në një tenxhere të mesme, shtoni mollët, ujë, kanellën dhe xhenxhefilin.
2
Mbulojini dhe gatuajini mbi nxehtësi mesatare për 15 minuta ose derisa mollët të jenë të buta, duke i trazuar herë pas here.
3
Shtoni spinaqin sipër dhe gatuajeni edhe 2 minuta të tjera. Lëreni të ftohet pak.
4
Shtoni të gjithë përbërësit në një blender ose përpunues ushqimesh dhe bëjeni pure deri sa masa të jetë plotësisht kremoze.
Lini një koment