Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- PËR 6 PERSONA:
- 80g miell,
- 2 vezë të plota,
- 200ml qumësht,
- 2 të verdha veze,
- 80g sheqer,
- 5 g vanilje,
- pak sheqer
Udhëzimet
1
Skuqim miellin në pak gjalpë dhe pastaj shtojmë qumështin dhe 2 vezët e plota dhe e trazojmë në zjarr të ngadaltë derisa të trashet.
2
E heqim nga zjarri dhe e hedhim në një tavë, mundësisht tavë dheu.
3
I hedhim sipër 2 të verdhat e vezëve të rrahura dhe pak sheqer.
4
E fusim në furrë me 180 gradë për 25- 30 minuta.
5
Shërbehet e ftohtë
Lini një koment