Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Vini një tenxhere të vogël me ujë të ziejë dhe shtoni bishtajat të zihen për rreth 3 minuta sa të zbuten.
2.Kullojini dhe lërini të ftohen plotësisht.
3.Në një tas të vogël përzieni së bashku të gjithë përbërësit për salcën e limonit.
4.Në një pjatë të madhe rregulloni zarzavatet të përziera.
5.Sipër hidhni patate, ullinj, domate, kastravec, vezë, bishtaja dhe ton.
6.Sipër hidhni salcën dhe borzilokun e freskët.
7.Ju bëftë!
Komento