Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Sallatë me lakër të kuqe
Ingredientët
- 300 gram lakër të kuqe
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë gjelle uthull molle
- 1 lugë gjelle mjaltë
- ½ lugë çaji kripë
- ½ lugë çaji piper i zi
Udhëzimet
1
Pasi e kemi larë mirë dhe prerë lakrën, e vendosim në një tas të madh.
2
Në një enë qelqi trazojmë bashkë vajin, uthullën, kripën dhe piperin.
3
Salcën e krijuar ia shtojmë sipër lakrës dhe e përziejmë mirë.
4
Në fund i hedhim mjaltin. Sallata është gati!
Lini një koment