Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Marrim zarzavatet dhe i lajmë me ujë të bollshëm. Më pas fillojmë i presim në copa të vogla. I hedhim tek tava ku do të gatuajmë.
2.Më pas i shtojmë orizin, mishin e pulës ,lëngun e pulës, (të prerë në copa të vogla) pak kripë, gjalpin dhe i përziejmë mirë.
3.Më pas i lëmë të piqen në temperaturë 180 gradë për 15-20 minuta.
4.Në përfundim i hedhim përsëri gjalpë tavës dhe e servirim të ngrohtë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment