Sugjerojmë:

Spageti me salmon që dreka juaj të jetë speciale

1 pako spageti
1/2 qepë të kuqe
1 karafil hudher, e grirë
1/4 filxhan verë e bardhë
3/4 filxhan krem pana
Lëng 1/2 limon
Kripë, Piper i zi
1/2 kuti salmon i tymosur, i prerë në copa të madhësisë së kafshimit
1/4 filxhan kaper
2 lugë çaji kopër e copëtuar

1.Në një tenxhere të madhe me ujë të valuar të kripur gatuani makaronat sipas udhëzimeve të paketimit.
2.Kullojini dhe rezervoni ½ filxhan ujë nga pastat.
3.Në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare, vendosni vajin të ngrohet.
4.Shtoni qepët dhe gatuajini deri sa të zbuten 5 minuta, pastaj shtoni hudhër dhe gatuajini 1 minutë më shumë.
5.Shtoni verën dhe gatuajeni 5 minuta.
6.Shtoni kremin dhe lëngun e limonit dhe gatuajeni edhe 5 minuta. Marinojeni me kripë dhe piper.
7.Shtoni salmon, kaper dhe kopër dhe gatuajeni 2 minuta, pastaj hidhni salcën dhe makaronat së bashku.
8.Shtoni ¼ filxhan nga uji i rezervuar nëse salca është shumë e trashë.
9.Hidhni më shumë kopër për servirje.

Lini një koment