Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Në një tenxhere me vaj ulliri do të skuqni si fillim qepën e grirë imët. 2.Shtoni domatet e prera përgjysmë dhe i trazoni mirë.
3.Shtoni më pas pataten e prerë në copa të vogla, lëngun e mishit, kripë, piper dhe e lini supën të ziejë për disa minuta.
4.Nga fundi, i shtoni makaronat për supë, kripën dhe piperin.
5.Pas kësaj e hiqni supën nga zjarri dhe kur ta shërbeni i shtoni sipër borzilok.
Lini një koment