Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Mbushni një tenxhere të vogël me ujë të ftohtë dhe e vini të ziejë.
2.Shtoni uthull dhe lëreni të ziejë.
3.Thyejini vezët një nga një dhe hidhni butësisht ujë në zierje.
4.Lërini të zihen deri sa e bardha e vezës të jetë mpiksur.
5.Hiqini vezët me lugë me kujdes nga zierja dhe vendosini mbi e thekur.
6.Para se ti shërbeni çajini vezët në mes dhe shtoni kripë e piper për shije.
7.Shërbejeni menjëherë!
Komento