Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Prisni çdo vezë përgjysmë, hiqni të verdhën dhe e lini mënjanë tek një tas. 2.E lini tasin në frigorifer për disa kohë.
3.Ndërkohë në një tas tjetër bashkoni avokadon, kosin grek, mustardën, lëngun e limonit, kripën dhe piperin.
4.Shtoni të verdhat e vezëve dhe i shtypni me ndihmën e një piruni për të krijuar një masë homogjene.
5.Pasi e keni përzierë mirë, merrni të bardhat e vezëve dhe i mbushni me masën që përgatitët. Sipër i shtoni pak spec pluhur. Ju bëftë mirë!
Lini një koment