Qofte peshku nga kuzhinieri Dritan Shehu
Pasi keni pastruar dhe larë peshkun vendoseni peshkun të ziejë deri sa të zbutet.Hiqeni nga zierja dhe pastrojeni peshkun mirë nga halat.Pas kësaj vendoseni mishin në një vend të sheshtë dhe përzijeni me parmixhano të grirë imët dhe erëzat...
