Vendosni panxhar dhe uthull molle në një tenxhere të nxehtë dhe ziejeni në ngrohje të ulët për rreth 30 minuta. Pastaj bëjeni pure me një blender dhe shtoni kripë e piper të zi. Lëreni të freskohet pastaj transferojeni në...
1.Shkrini gjalpin në një tenxhere të madhe mbi nxehtësi mesatare. 2.Hidhni brenda qepën dhe preshin të copëtuar dhe skuqini pak sa të zbuten. 3.Më pas shtoni ujë në tenxhere bashkë me patatet, karrotat, shpargujt dhe orizin. 4.Shtoni kripën dhe...
1.Nxehni vaji në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare. 2.Hidhni qepët e grira deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë, rreth 5 minuta. 3.Ngadalë shtoni karrotat, selinonë dhe terragonin dhe vazhdoni ta gatuani edhe 5 minuta, ose...
1.Zarzavatet i qërojmë dhe i presim në kubikë të vegjël. 2.Vendosim në sobë një tenxhere me pak gjalpë dhe skuqim aty zarzavatet bashkë me hudhrën dhe xhenxhefilin, të cilat i shtojmë pasi i kemi shtypur me shtypësin e hudhrave....
1.Pasi t’i keni larë mirë vendosini të gjithë përbërësit në një blender. 2.Grijini mirë deri sa të jetë përfituar një masë kremi. 3.Transferojeni kremin nga blenderi në një tigan të madh dhe zijeni mbi ngrohje të ulët për 10...
1.Pastrojini mirë të gjithë përbërësit. 2.Grijini dhe futini në blendër të gjithë përbërësit. 3.Pasi të jetë formuar një krem hiqeni nga blenderi. 4.Futeni masën e fituar në frigorifer para se ta shërbeni. 5.Lereni pak kohë dhe shumë shpejt do...
1.Për të përgatitur këtë supë si fillim lani mirë të gjitha perimet. 2.Merrini me radhë, një nga një të gjitha perimet (kungullin, kungulleshkën, lulelakrën, preshin, pataten, domaten, karrotën, hudhrën dhe qepët e njoma). Pastrojini dhe pritini në kubikë të...
Në një tenxhere skuqni gjalpin, qepët e grirë imët dhe hudhrat.Më pas shtoni karotën e grirë imët dhe xhenxhefilin pluhur. Shtoni lëngun e perimeve dhe e lini supën të ziejë. Pas 20 minutash shtoni kripën dhe piperin. Kur supa...
1.Vemë tenxheren me lëngun e mishit të marrë valë. 2.Në një tas përziejmë me pirun vezët, derisa të përftojmë një masë homogjene, shtojmë djathin dhe bukën e thekur të grirë, kripë e arrë moskat sipas dëshirës. 3.Marrim një garuzhde...
