Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1/4 filxhan miell
- 1 gotë qumësht
- Kripë
- 3 vezë
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 lugë sheqer të bardhë
- 12 feta bukë tosti
Udhëzimet
1
Hidheni miellin në një tas të madh.
2
Shtoni ngadalë qumështin duke e përzier vazhdimisht.
3
Më pas shtoni kripë, vezë, kanellë, ekstraktin e vaniljes dhe sheqerin dhe përzijini mirë deri sa masa të jetë e njëtrajtshme.
4
Vendosni një tigan të lyer me vaj mbi nxehtësinë mesatare.
5
Fetat e bukës zhytini në përzierjen e masës së krijuar deri sa të ngopen.
6
Lërini të piqen fetat e bukës nga secila anë deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë.
7
Tostin shërbejeni të nxehtë (mund ta shërbeni dhe me fruta apo perime sipas dëshirës).
Lini një koment