Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 3 3/4 filxhanë miell ëmbëlsirash
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- 1 / 2 lugë çaji kripë
- 1 filxhan margarinë e zbutur
- 1 1/2 gota sheqer të bardhë
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
Udhëzimet
1
Hidhni miell, pluhur pjekje, dhe kripë së bashku në një tas dhe lëreni mënjanë.
2
Në një tas të madh hidhni së bashku margarinë dhe sheqer deri sa të krijohet një masë kremoze.
3
Rrihni vezët dhe shtoni vanilje.
4
Përzijini gradualisht përbërësit deri sa është formuar një masë homogjene.
5
Lëreni brumin të pushojë për 2 orë.
6
Ngroheni furrën në 200 gradë C dhe përgatisni fletët e pjekjes.
7
Hidhini pak miell në fletët e pjekjes dhe hidhni brumin e biskotave duke e hapur sipas formave të dëshiruara.
8
Piqni 6 - 8 minuta në furrë të nxehtë ose deri sa të marrin ngjyrë kafe.
9
Hiqni nga fletët e pjekjes dhe lërini të ftohen para se ti sherbeni.
Lini një koment