Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Parangrohim furrën me ventilator 160 grade C. Shkrijmë gjalpin.
2.Në një tas vendosim miellin, pluhurin e pjekjes, kanellën, gjalpin, sheqerin, vezët dhe mjaltin në një enë të madhe përzierjeje dhe rrihni me një mikser elektrik ose dore derisa të jetë i lehtë dhe i butë.
3.Shtypim me pirun bananet dhe grijmë në rende xinxifet.
4.Shtojmë frutat në brumë dhe po ashtu arrat.
5.Lyejmë me gjalpë tavën ku do pjekim kekun dhe e fusim në furrë për gati 55-65 minuta derisa të jetë pjekur në thellësi.
6.Ftohet në forme për 10 minuta.
7.E shërbejmë duke e pudrosur me pak sheqer pluhur!
Receta nga Dhurata Thanasi
Lini një koment